محمود قاسم صالح
26-03-2009, 09:40 PM
اليوم بدي علمكن عاأكلة أناشخصيا كتير بحبا وهي الأكلة سهلة وما بدا شطارة وخصوصي للعزابية
المقادير:
2 كغ من البطاطا و الأفضل تكون جبعدنية
توم - حمض - ملعقتين كبار من عصير الفليفلة أو [بسموا بسوريا الفليفلة المهروسة] - ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت - ملح
طريقة التحضير :
1-منقطع البطاطا لمكعبات صغيرة و منقليها
2-منقلب التوم مع الفليفلة والحمض والملح بالسمن أو الزيت على نار هادية
3- بس نشوف أنو التوم والفليفلة استوو منحط مكعبات البطاطا المقلية فوقهن ومنحرك لمدة ربع ساعة حتى يتغير لون البطاطا للون الأحمر
وصحتين وهنا
المقادير:
2 كغ من البطاطا و الأفضل تكون جبعدنية
توم - حمض - ملعقتين كبار من عصير الفليفلة أو [بسموا بسوريا الفليفلة المهروسة] - ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت - ملح
طريقة التحضير :
1-منقطع البطاطا لمكعبات صغيرة و منقليها
2-منقلب التوم مع الفليفلة والحمض والملح بالسمن أو الزيت على نار هادية
3- بس نشوف أنو التوم والفليفلة استوو منحط مكعبات البطاطا المقلية فوقهن ومنحرك لمدة ربع ساعة حتى يتغير لون البطاطا للون الأحمر
وصحتين وهنا