الكباب الوطني (؟؟؟؟؟) سر

[ريم البوادي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اعزائي المشاهدين
اسعد الله اوقاتكم وصبحاتكم ومسائتكم بكل خير
بعد ما نزلت موضوع الكباب الهندي والي نال اعجاب المشاهدين والجوعانين
رح قدملكن هلاء نوع اخر من الكباب ولكنه وطني مية بالمية واحرز نسبة عالية من اكثر المتذوقين في العالم شعبية الا وهو الفلافل الطع 100بالمصري وهي اكلة شعبية كتير طيبة والفطور موحلو الصبح بلاه
والى الي بحب يساوي الفلافل بالبيت وعلى ايده وما بحب اكل المطاعم رح نزلكن الطريقة تكرم عينكن


الفلافل:ومكوناتها

طبعا حمص منقوع من قبل يوم - بصل اخضر -ثوم 2سن -كزبرة خضرة وبقدونس -كزبرة يابسة مطحونة وحب- ملعتين نشا - بكمبودر او كربونة مشان تنفش -ملح -سمسم

الطريقة :

1 نفرم الحمص المنقوع بماكينة اللحم الناعمة
2 طبعا نفرم بقية الخضرة معها ونتبلها بالكزبرة المطحونة والملح واذا حبيتوا تضيفوا كزبرة حب ما في مشكلة
3 نقرص الخلطة بالقالب تبع الفلافل المخصص ونغطه شوي بالسمسم ونبدأ بالقلي

وياهههههههههههههههههههههههههه على رائحة الفلافل شو طيبة

ونقدم معها طبعا البقدونس المفروم والنعناع والبندورة المقطعة ومخلل اللفت ومخلل الخيار واللبن والشطة
واحلى سندويشة بتلفها وبتاكلها واليكم الصور





http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/5/01/n3dnwqgiw.bmp/bmp (http://up1.m5zn.com)

http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/5/02/9rqomry2v.bmp/bmp (http://up1.m5zn.com)

والنتيجة
http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/5/02/3kfd7av52.bmp/bmp (http://up1.m5zn.com)



وصحتين وهنا على قلبكن والي بدو شندويشة يقلي مشان اتوصى فيه

[منيف نجم]

والله لازم نؤسس لجنة للتذوق
وأكيد أنا بما اني اقترحت التأسيس لازم كون من الاعضاء
الشروط :
اي حدا بينزل أكلة بالمنتدى لازم يبعتلنا عينة لنشوفها
قبل ما ينزل الموضوع مشان نعطي رأينا بالطبخات
ومشان ما يصير في غبن للمشاركين بالمنتدى
أوعكون يروح بالكون لبعيد
ورح نبلش بالاخت ريم البوادي بما انو هية اكتر شيف شغيل بالمنتدى

[ريم البوادي]

خلص اخي منيف متل مابدك بس ما عندي طيارة شحن لوصلك الاكل وانت اكيد من الذواقين الي بنعتمد عليهن بالمنتدى ولوووووو بس يلى الصور بتكفي مد ايدك وخود من الصحن تفضل


بتعرفوا يا ريتني قريبة مشان افتح مطعم وذوقكن هالفلافلات شو طيبين
ولكن بما اني بعيدة عنكن لازم نتبع سياسة شم ولا تذوق