الامبراطورة
23-01-2009, 07:57 PM
الكبة المقلية
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/29s34381.jpg (http://www.arb-up.com/)
المقادير:
لحمة هبرا + برغل ناعم + رشة فلفل وملح وبصلة صغيرة (العجينة)
[
COLOR="purple"]الحشوة:[/COLOR]
لحمة مفرومة وبصل وملح وبهارات ونضعها عالنار حتى تستوي اللحمة
COLOR="purple"]
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/wnC35000.jpg (http://www.arb-up.com/)
الطريقة:[/B][/COLOR]
[B]
نطحن البرغل واللحمة على ماكينة الكبة حتى تصبح العجينة ناعمة..
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/J7j33744.jpg (http://www.arb-up.com/)
ثم نقطعها الى كرات حجم وسط ونبدأ برق الكبة ونحشوها بالحشوة ..
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/LI934641.jpg (http://www.arb-up.com/)
ثم نضع الزيت على النار حتى يحمى ونبدأ بالقلي وصحتين وعافية ...
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/E1P34909.jpg (http://www.arb-up.com/)
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/29s34381.jpg (http://www.arb-up.com/)
المقادير:
لحمة هبرا + برغل ناعم + رشة فلفل وملح وبصلة صغيرة (العجينة)
[
COLOR="purple"]الحشوة:[/COLOR]
لحمة مفرومة وبصل وملح وبهارات ونضعها عالنار حتى تستوي اللحمة
COLOR="purple"]
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/wnC35000.jpg (http://www.arb-up.com/)
الطريقة:[/B][/COLOR]
[B]
نطحن البرغل واللحمة على ماكينة الكبة حتى تصبح العجينة ناعمة..
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/J7j33744.jpg (http://www.arb-up.com/)
ثم نقطعها الى كرات حجم وسط ونبدأ برق الكبة ونحشوها بالحشوة ..
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/LI934641.jpg (http://www.arb-up.com/)
ثم نضع الزيت على النار حتى يحمى ونبدأ بالقلي وصحتين وعافية ...
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/E1P34909.jpg (http://www.arb-up.com/)