المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الطبخات الجبعدينية

أبو مالك
21-06-2007, 11:33 AM
السلام عليكم
هنالك طبخات او اكلات كانت أمهات جبعدين تطبخها قسم منها انقرض للأسف وقسم مازال موجود
ومن هذه الطبخات
طكطوك--- لطيطة--- رشتشويثا--- بشول حزّك بكلكوص--- حلوثي تبسا--- سوييكا
أرجو ممن يعرف مم تتكون هذه الطبخات أن يذكرها لنا أو من يعرف غيرها أن يذكرها
ابو العلا
21-06-2007, 11:53 AM
<div align="right"> </div>
<div align="right">الله يسامحك يا حاج ..شطيتلنا ريالتنا </span></div>
الفينيقية
21-06-2007, 11:58 AM
<span style="font-family:Garamond">مو لنعرف نقرأ اسمها بالأول لحتى نعرف من شو بتنعمل ؟؟؟

بس أعرف ألفظهم منيح بسألّك عليهم خالتي ... بيقولوا أنو

ما في حدا بكل جبعدين طبخه أطيب من طبخها ... </span>
أ.بسام خطاب
21-06-2007, 01:14 PM
المبين انو ابو مالك مشتاق للاكلات القديمة كثير..........

لسا في اكلات انقرضت مثل كشكية : المؤلف من حليب +كشك لكن اعذروني لا اعرف طريقة التحضير...

طقطوق بكلوا: هي نفس الطقوق الذي ذكرها الاستاذ تغريد لكن يضاف عليها ثوم مقلي بالسمن العربي اكيد...

طوجة: بطاطا وكشك وعدس وثوم مقلي....

ماشاء الله الاستاذ تغريد عالم بالاكلات الجبعدينية القديمة..

الفينيقية طالما خالتك بجبعدين اكيد بتعرف بها الاسماء بس تسمعا لانو في بعض الاكلات كثيير طيب بنصحك فيها....
ابو العلا
21-06-2007, 03:12 PM
<div align="right"></span> :rolleyes: B) شكرا استاذ بسام </div>
salam
21-06-2007, 06:44 PM
يمممممممممممممممممممممممممممممم
أي شو هالأكلات الطيبة و خاصة الرشتاية ألز أكلة لو في شي خلئين منا هلق (يا عيني)
بديع
21-06-2007, 08:44 PM
وينك ياطكطوك ويارشتاية راحت ايام زمان

هلق كنتاكي وسوشي وماكدونلدز
الله يفرج
برنسيسة
22-06-2007, 12:10 AM
ياعيني ياسلام عارشتاية وكبة حيلة

والله شهيتونا ياهم بدي من بكره الصبح اعمل رشتايه وكل اعضاء المنتى

معزومين

بس كمان الكنتاكي والمكدونالدز والبيتزا

الون وئتون يعني ما بنستغني عنون بالطلعات والسهرات

ولا شو
الامبراطورة
22-06-2007, 02:36 AM
والله شهيتونا الرشتاية وكبة حيلة

يممممممممممhttp://www2.0zz0.com/2007/06/21/23/38449191.gif
أبو مالك
22-06-2007, 11:11 AM
( انزل انزل يا مطر امي عمتطبخ طكطووك )
horein
23-06-2007, 05:55 PM
شو هاد قلبتوها تدبير منزلي اذا بدكن المكونات والمقادير فهذا من اختصاص خيال الزرقا

{ فاسألوا أهل الذكر ان كنتم لا تعلمون }

أما بالنسبة للأخ { تغريد } فأنا بدوري أهنئه على المعلومات التي يملكها

في كل شيء وأوجه لك سؤلا كيف عرفت مكونات هذه الأكلات الجبعدنية الشبه منقرضة مثل ما قال السيد ابو مالك ..

أنا أشك أنك جبعديني ابن جبعديني .

وبالنسبة لطبخة البرغل بكوسا التي ذكرتها يا أخ تغريد فاسمها { أبو شلهوب }..

شكرا للجميع على احياء التراث الطبخي .. :lol:
ريم البوادي
24-06-2007, 02:15 AM
ليش يا جماعة انقرضت هالاكلات طالما نحنا موجودين باذن الله مارح تنقرض

وانا للان بساوي هالاكلات القديمة مثل الكشك وحراق اصبعوا

فلازم وبتمنى ان ماتروح هالاكلات الشعبية القديمة لانها بتذكرنا بشغلات كتيرة

ونحنا من غيرها ما بنسوى شي يعني بالعربي الي ماله قديم ماله جديد

ياسلام عليكم وعلى هالاكلات الطيبة
برنسيسة
24-06-2007, 02:02 PM
والله انا رأيي لازم نعمل مغارة للاكلات الجبعدينية والعربية كمان

ويكون فيها كل شي يخص المرأة من جمال ومطبخ واسرة

متل كل المنتديات

بتمنى من الادارة تلبيلنا هالطلب
خيال الزرقا
24-06-2007, 03:59 PM
بس يا جماعة بيكفي فتحتولنا جروحنا صرلنا فترة محرومين من هل الأكلات الحلوة الله يعيننا نصبر هل الشهرين وينك يا جبعدين